About Us - معلومات عنا
سفرة أهل الشام هي وجهتكم للمذاق الشامي الأصيل، حيث نجمع بين جودة المكونات، نكهة المشاوي الطازجة، وكرم الضيافة الشرقية في تجربة طعام دافئة تناسب العائلة والأصدقاء.
Sofrah Ahl Alsham brings the authentic taste of Syrian cuisine to your table, with fresh grills, traditional pastries, daily appetizers, and warm hospitality inspired by the spirit of Al-Sham.
مشروع عائلي | A Family Project
صُنع بحب | Made with Love
سفرة أهل الشام هو مشروع عائلي وُلد من حبنا للمطبخ الشامي الأصيل، ومن رغبتنا في تقديم أكلات تشبه دفء البيت وكرم السفرة السورية.
نؤمن أن الطعام الجيد يبدأ من الاهتمام بالتفاصيل، اختيار المكونات بعناية، والتحضير بروح صادقة تجعل كل ضيف يشعر وكأنه بين أهله.
Sofrah Ahl Alsham is a family project built on our love for authentic Syrian cuisine and the warm spirit of Al-Sham hospitality.
We believe that great food starts with care, quality ingredients, and honest preparation. Our goal is to make every guest feel welcomed, comfortable, and surrounded by the taste of home.
تجربة شامية لا تُنسى An Unforgettable Syrian Dining Experience
نكهات شامية أصيلة، مشاوي طازجة، وأجواء عائلية دافئة تجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى.
Authentic Syrian flavors, fresh grills, and a warm family atmosphere that make every visit unforgettable.
فريقنا | Our Team
نحن أكثر من فريق عمل؛ نحن عائلة تؤمن أن الطعام الطيب يبدأ من المحبة، النظافة، الجودة، والاهتمام بكل ضيف يدخل إلى سفرتنا.
We are more than a team; we are a family that believes good food begins with love, cleanliness, quality, and genuine care for every guest we welcome.
Mike Rowen
Senior Chef
Wade Warren
Restaurant Manager
Esther Howard
Senior Chef